Le passage de l'ensilage au foin
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir un rapport sur une ferme située à Tiefenbach, en Bavière orientale (94113). Ici, Josef Maier et sa famille gèrent une ferme laitière moderne avec 130 vaches laitières et 130 jeunes bovins.
Cependant, cela n'a pas toujours été le cas. Jusqu'aux années 1990, la ferme Maier se spécialisait dans l'élevage de volailles. Ce n'est qu'en 1996 qu'ils ont construit leur première étable libre pour 60 vaches laitières. En 2011, avec l'agrandissement de la zone extérieure, la ferme est passée avec succès à la production de lait biologique. En mars 2021, ils ont investi dans deux robots de traite pour un trafic semi-guidé des vaches, et en 2022, Josef Maier et sa femme Nicole ont officiellement repris la ferme. La mécanisation a atteint une étape importante en 2024 avec l'acquisition d'un système de séchage du foin HSR, y compris une grue à foin HSR-Tajfun.
Pour stocker le foin, la famille a construit un grand hangar entre 2023 et 2024, entièrement par ses propres moyens. Cela a permis d'économiser de l'argent et de rendre possible cette étape essentielle de l'expansion. Avec des dimensions extérieures de 70 x 15,5 mètres et un volume de stockage d'environ 7 000 m³, le hangar offre un espace suffisant pour le foin en vrac et dispose d'un plancher perforé pour sécher les céréales, le maïs et les copeaux de bois.
Jusqu'à la fin de 2024, la famille Maier utilisait de l'ensilage, stocké dans six silos, pour l'alimentation. Après des discussions approfondies avec la ferme Dankesreiter, un client de HSR en Bavière orientale, ils ont décidé de passer entièrement à l'alimentation au foin. Cette transition a eu lieu en décembre 2024. Pour le séchage, ils ont installé un déshumidificateur HSR 140 VARIO ELITE de dernière génération. Pour distribuer l'air dans les boîtes à foin, qui peuvent couvrir jusqu'à 230 m², un ventilateur VARIO ELITE 1250/55kW a été déployé. La distribution de l'air a été réalisée à l'aide d'interrupteurs et de volets HSR, et la maintenance à distance est assurée grâce au module HSR Connect.
En parallèle, lors de l'agrandissement de l'étable et de la construction du hangar de stockage du foin, de grandes surfaces de toiture ont été équipées d'un système photovoltaïque (PV). En conséquence, ils ont décidé d'intégrer le nouveau module PV dans le système VARIO Comfort Control. Ce module régule l'alimentation électrique du système de séchage du foin, ce qui contribue à réduire les coûts d'électricité pour l'exploitation.
Une autre étape de la mécanisation a été l'acquisition d'une grue à foin HSR 125.28 avec une cabine fermée. Cette grue offre de nombreuses fonctionnalités, notamment une radio avec système mains libres, une grande pince avec rotateur et des rallonges de dents pour un volume allant jusqu'à 12 m³, entre autres avantages.
Avec ces investissements, la famille Maier a franchi une nouvelle étape importante vers l'avenir. Elle a posé une base solide pour gérer efficacement sa ferme de 150 hectares avec une petite équipe dans les années à venir. Nous sommes vraiment honorés de travailler avec des personnes aussi innovantes et tournées vers l'avenir.
Pour en savoir plus sur la ferme de la famille Maier, regardez la nouvelle vidéo de notre visite à l'été 2024 (disponible uniquement en allemand) :
Faits clés sur la ferme de foin et de lait Streicherberg :
- Emplacement : Tiefenbach (Bavière, Allemagne)
- Ferme familiale depuis : Documentée dès 1728 (6e génération)
- Cheptel : 130 vaches laitières et 130 jeunes bovins
- Production laitière : 7 500 litres par vache en moyenne
- Surface : 150 hectares de prairies, avec 4 à 5 coupes par an
- Équipe : Exploitation familiale avec 3 travailleurs à temps partiel
- Certifiée biologique : Depuis 2011
Raisons de la transition :
- Se concentrer sur des pratiques agricoles innovantes et durables avec un meilleur bien-être animal.
Détails du système de séchage :
- Déshumidificateur : HSR 140 VARIO Elite
- Ventilateur : SR1250/55 kW VARIO ELITE
- Système de contrôle : Écran tactile VARIO Comfort Control de 12 pouces avec maintenance à distance (HSR Connect) et modules supplémentaires : GreenMode, le module PV, et Max Performance
- Grue à foin : HSR 125.28 VARIO avec cabine fermée
- Séchage : Foin en vrac / Plancher perforé
- Guidage de l'air : Commutateurs en Y / commutateurs en V / volets