La plus grande installation en Europe de séchage de balles rondes avec un déshumidificateur
Depuis l’année dernière l’entreprise Gschier obtient d’excellents résultats pour le séchage de son foin grâce à une installation de séchage de la société Heutrocknung SR. La revue spécialisée „Neues Land Steiermark“ nous présente cette installation en détail.
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Sécher le foin avec efficacité
Depuis l’année dernière à la ferme Gschier est utilisé avec succès un système de séchage de foin de la société HSR Heutrocknung SR.
Dans l’exploitation de Manuela et Thomas Gshier, installée à Hitzendorf en Autriche, cette année les 45 laitières Holstein ont été nourries de fourrage sec pur. Thomas Gschier: „nous nous étions déjà orientés vers une exploitation bio en 1995, et cette année nous avons décidé d’abandonner l‘ensilage“. La raison en est simple, en projet commun avec deux voisins, une laiterie à la ferme a été construite afin de commercialiser en direct 100% du lait bio. „Notre lait bio sans ensilage se vend très bien, nous proposons également des produits dérivés tels que des yaourts nature ou aux fruits“ ajoute l’entrepeneur dynamique. Ainsi au total environ 800.000 litres de lait sont transformés dans leur propre laiterie.
Le fourrage représente environ 50 hectares de la surface agricole utile. A part quelques hectares réservés aux céréales, les surfaces sont donc principalement constitués de pâturages et le fourrage est séché. „Depuis plusieurs années nous avions abordé et étudié différents systèmes de séchage, jusqu’à ce que nous ayons vu l’annonce de la société Heutrocknung SR dans la revue Neues Land. Il y a un an l’installation a été montée et nous en sommes extrêmement satisfaits“ précise Thomas Gshier. L’objectif de l’entreprise était ainsi défini „1 foin / jour“. Le fauchage se fait le plus souvent l’après-midi suivi d’un fanage. Le lendemain un deuxième fanage est effectué suivi du pressage.
La nouvelle installation peut contenir au total 90 balles, qui sont séchées par alternance (45 balles à la fois). Après deux jours de ventilation en alternance, les balles de foin sont sèches. Pendant son focntionnement le système innovant „pompe à chaleur–déshumidificateur“ peut déployer toute sa puissance, l’air étant déshumidifiée au préalable.
Le système
Le déshumidificateur élimine l’humidité contenue dans l’air, qui est ensuite réchauffé. L’avantage du déshumidificateur de HSR Heutrocknung SR est qu’il ne nécessite pas l’utilisation d‘une chaudière. L’air est ventilé en circuit fermé, et la température augmente à chaque passage. Grâce à ce procédé respectueux, les arômes narurels et la qualité nutritive du foin sont conservés dans leur quasi totalité. Le système de commande innovant utilise l’energie de façon optimale, il n’y a ainsi pas de gaspillage d’électricité. Ce système de séchage permet de profiter de fenêtres météo très courtes et de produire, malgré les instabilités météorologiques, un foin de qualité.
Source: revue spécialisée "Neues Land" (un nouveau pays), parution du 09 juillet 2015.