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Des frais de séchage sensationnels chez les Bereuter dans le Vorarlberg

Portrait de l’entreprise:
Surface utile: 28 ha de pâturages
Cheptel: 20 vaches laitières + 15 jeunes bétails
Système de séchage: -1x déshumidificateur HSR 50
-Ventilateur SR 900 avec 15 kW
-Commande de confort Vario
-1x cellule de séchage avec 60m² et 4m de hauteur de foin
-2x cellules de séchage avec 130m² chacune et 5,5m de hauteur de foin

On le voit de suite, Merbot et Andrea Bereuter avec Laurin et Luca tiennent leur exploitation de lait de foin avec beaucoup d’amour et de dévouement, ils sont au Vorarlberg à Alberschwende dans la Forêt de Bregenz. Dans leur ferme vivent 20 vaches à lait et 15 jeunes bétails. Le foin nécessaire pour les nourrir est produit sur environ 28 ha de pâturages. La famille a toujours voulu le meilleur pour les bêtes et l’environnement, d’où leur décision en 2014 de se rééquiper leur ferme avec un système de séchage de foin HSR, moderne, entièrement automatisé et intelligent.

L’indépendance du temps

Le changement pour un séchage de foin moderne donne de suite ses fruits, car pour la première fois il était possible, grâce au système HSR, d’être indépendant des conditions météo même s’il n’y a eu que de brèves périodes de beau temps, de rentrer le foin tout en économisant de l’énergie et à un prix avantageux pour arriver à un foin de haute qualité. La première fauche a été faite le 6 mai et la dernière fauche seulement le 30 septembre 2016 – chose absolument impossible sans un séchage de foin moderne.

Réduire au strict minimum le coût de l’énergie

Le système de séchage HSR brille en particulier par son bas coût en énergie. Jusqu’ici, les Bereuter avaient séché leur foin avec un fourneau à fuel traditionnel qui consommait entre six et sept litres de fuel par heure. Une quantité de fuel énorme, quand on pense aux heures de fonctionnement du fourneau avant que le foin ne soit suffisamment sec.

Avec le système HSR, on a posé de nouveaux critères. Et cela malgré, ou peut-être à cause de, l’été 2016 pluvieux et une quantité de précipitations annuelle de 1.760mm. Dans des conditions aussi inhospitalières, le système HSR peut au mieux mettre à l’épreuve sa classe véritable!

Sensationnel: la consommation en énergie à partir de 48 kWh par tonne de foin

Le système HSR surveille de façon autonome l’humidité effective du bien à sécher. Pendant tout le processus de séchage, le programme de séchage automatique s’adapte continuellement aux données effectives du moment. Ainsi, on ne sèche qu’avec l’énergie réellement nécessaire à chaque instant – ce qui abaisse le besoin en énergie et donc considérablement le coût de l’énergie, à la grande joie des utilisateurs.

C’est donc le coût de l’énergie qui est d’une importance décisive dans le choix du bon système de séchage. Aussi, les Bereuter avaient-ils tout bon, depuis la fenaison sur le pâturage jusqu’au remplissage des cellules à foin. Ensemble, nous avons atteint un résultat sensationnel:

En 2016, on a utilisé en tout 10.500 kWh d’électricité pour le système de séchage. Avec un prix d’électricité moyen (courant jour et courant nuit) de € 0,15 par kWh, on arrive à un coût en énergie à hauteur de € 1.575, ce qui signifie pour une quantité de foin annuelle de 170.000 kg un coût moyen pour le séchage de 0,9 centime par kilogramme de foin.

En 2015, on a pu même sous-dépasser ces valeurs déjà basses car on a utilisé seulement 8.300 kWh, ce qui a conduit à un coût en énergie de seulement 0,7 centime par kilogramme de foin. Calculé par tonne, le besoin en énergie se situe à environ 48 kWh par tonne de foin, c’est sensationnel!

Augmentation de la qualité

Avec du foin séché par HSR, ce n’est pas seulement le coût qui a baissé. Pour la qualité aussi, on a fait un bond en avant. Peu après le changement en 2015, la première coupe avait remporté la 5ème place lors des «championnats de silo et de foin» au Vorarlberg. Et cela continue à grimper ! En 2016, les Bereuter ont occupé la 4ème place dans une évaluation autrichienne.

Jouissance pure

Les nombreux vacanciers à la ferme peuvent apprécier les grandes exigences dans la ferme qui s’adressent en particulier aux bébés et aux enfants et qui sont signalisées par quatre fleurs www.ferien-bereuter.at. Une senteur de foin aromatique accueille les grands comme les petits dès le matin et les accompagne dans toute la maison. Une odeur agréable, dont on n’aura jamais assez!

Partenaires

Un grand succès pour HSR et en particulier pour les Bereuter. Nous sommes fiers que des agriculteurs aussi agréables et si qualifiés nous aient choisi comme fournisseur technique pour le séchage économique en énergie et permettant de conserver les substances nutritives de leur plus précieux produit de fourrage, le foin. Nous adressons un grand merci au Vorarlberg!

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