Laiterie de lait de foin avec fromagerie fermière et porte-ouverte dans le sud de la Styrie
Reflet d‘entreprise: | |
Surface: | 27 ha de pâturage |
Bétail: | 24 vaches laitières et élevage de veaux sous la mère |
Système de séchage: | -HSR 50 SLine -Vario Commande confort -SR 1000 ventilateur 22 kW -aspiration par le toit -Cellules de 4 x 75 m2 -Grue à foin HK 9 équipement SR |
Le sud de la Styrie est connu pour ses excellents vins autrichiens. Au centre des nombreux vignobles, on trouve la fromagerie Fischer et sa ferme, qui possède 24 vaches laitières et l’élevage de veaux sous la mère. Nous alimentons nos vaches laitières avec le foin de nos 27 ha de pâturages. Pour cette raison, nous avons construit une nouvelle installation de séchage de foin, car à mon avis, c’est le foin qui est le meilleur produit de fourrage pour la vache. Grâce au contenu dense en énergie de 5,81 MJ NEL, en protéine et l’absorption du fourrage de base, je peux économiser bien du fourrage concentré. L’odeur du séchage enchante tout le village et je suis ravi de ma décision d’avoir changé pour du foin. La qualité du foin et la grande proportion d’herbes aromatiques apporte à mon lait et mon fromage quelque chose de particulier dans la région.