28.12.2024 07:00
Avec seulement 11 vaches laitières, l'exploitation de la famille Hofer à Bramberg est l'une de nos plus petites. Pourtant, grâce à des progrès technologiques impressionnants, elle surpasse bien des grandes exploitations. Cette volonté d’investir vient du souci du bien-être animal et du désir de produire le meilleur lait de foin.
En savoir plus... La qualité n’est pas une question de taille