Heu als Passion für Generationen

Mit Gottfried Winklehner dürfen wir heute einen langjährigen Heuliebhaber besuchen. Gottfried liebte schon als kleiner Junge den Geruch von frisch getrocknetem Heu. Heute – gut 40 Jahre später – hat er den elterlichen Betrieb übernommen und gibt diese Leidenschaft zum Heu an seine eigenen Kinder weiter.

Als Vollzeit-Landwirt, mit 28 Milchkühen und Nachzucht, lebt Gottfried heute mit seiner Frau Evelyn und den gemeinsamen Kindern in Rainbach im Mühlkreis. Sie bewirtschaften gemeinsam 9 ha Ackerland und 27 ha Grünland, die sie drei- bis viermal jährlich mähen.

Um die Passion der Heuwirtschaft auch an die nächste Generation weitergeben zu können, haben sich Gottfried und Evelyn 2019, zehn Jahre nach der Hofübernahme, dazu entschlossen, ein neues Heulager zu bauen. Bereits bei der Planung der Halle durften wir sie als HSR Heutrocknung mit Tipps und Tricks unterstützen und als 2021 die ersten Bagger die Fundamente für die neue Halle aushoben, nahm das Projekt Gestalt an. Eine rasche Inbetriebnahme machte es möglich, dass bereits im Mai 2022 der erste Schnitt in die neue Halle eingefahren werden konnte.

Wer sich selbst vom Tierwohl und der Qualität der Produkte überzeugen will, kann gerne beim Bauernladen Freistadt vorbeischauen. Der Bauernladen, den sie gemeinsam mit weiteren regionalen Landwirtinnen und Landwirten betreiben, bietet hochwertige und nachhaltige Produkte. Zum Bauernladen: www.bauernladenfreistadt.at

Oder im Hofladen vom Biohof Röbl in Apfoltern. Dieser ist rund um die Uhr geöffnet und bietet von Eiern, Teigwaren über Getreide bis zu Milchprodukten vieles an. www.biohofroebl.at